Descrizione
Forno alimentato a legna. Il forno è facilmente trasportabile grazie ad un carrello con le ruote. Il carrello è adibito a scaldavivande o come ripostiglio per la legna. La camera di combustione è costituita da una griglia ed un cassetto cenere. La camera di cottura, in acciaio inox, è interamente smontabile con alla base, un pannello refrattario. Le camere sono coibentate, ciò permette di mantenere la temperatura di cottura più a lungo. Costituito da 2 teglie in alluminio dm 400 e 1 teglia in alluminio rettangolare.
